来到香港的美食天堂, 其实大家不用特地找寻, 在你的身旁都有很多香港美味小食, 让我和大家分享下啦:

白糖糕

来到香港, 如果喜爱吃香港甜点的朋友, 可以试试香港传统的白糖糕,  固名思义是以白糖而蒸成, 口感会爽口弹牙, 而湾仔的生记亦都是以白糖糕的美味闻名的, 大家不妨一试。

钵仔糕

另一香港的必吃甜点就是钵仔糕, 内含香浓的软软红豆, 分为黄糖丶白糖两种口味, 而传统的砵仔糕是以砵仔制成, 再以竹签抽出, 口感会弹牙, 所以深受学生的欢迎, 大家不妨试试。

菠萝包

把西式的曲奇加入中式的面包就是广为人知的菠萝包, 由砂糖丶鸡蛋丶面粉及牛油等材料制成松软的酥皮放在面包的表面烘焙, 无论是茶餐厅或冰室都有供应, 成为了香港人喜爱的下午茶。如果想味道更加丰富, 可以加入厚切的牛油片, 再配合丝袜奶茶, 绝对一大美食的享受, 大家可以到人气热卖的金华冰厅或祥兴茶餐厅试试特色的菠萝包啦~

臭豆腐

香港的另一大街头小食, 臭豆腐虽然气味强烈, 但是酥脆的外表加上绵密的豆香, 再配上不同的酱油, 例如:  传统的甜酱丶刺激的辣酱, 都是不错的选择。

蛋挞

蛋挞配以丝袜奶茶亦是另一香港人常吃的下午茶, 因此亦是香港人气小食的首几位。其实, 香港的蛋挞主要分为酥皮和曲奇皮, 而酥皮的蛋挞会比较松化, 所以会较受年长人士的欢迎, 以新华茶餐厅(左图)和以144层酥皮着名的金华冰厅(右图)为首推。

而曲奇皮蛋挞因为采用大量的淡奶丶忌廉丶牛油而成, 而且口感会比较香脆, 所以很多年青一族的朋友常常会到曲奇蛋挞闻名的专门店, 泰昌享受美味的蛋挞。

鸡蛋仔

而在香港美味小食中又怎少不了鸡蛋仔呢?  传统的鸡蛋仔是把鸡蛋丶白砂糖丶牛油丶面粉和淡奶倒入蜂巢型铁模, 再以炭火烤成至金黄色。而近年来, 都改以电炉。在群群的鸡蛋仔之中, 以北角鸡蛋仔的外脆内软而深受港人支持, 连明星都一一捧场~

煎酿三宝

另一香港的特色小食, 煎酿三宝亦是来到香港可以一试的小食。而"煎酿三宝"是把鲮鱼肉酿在辣椒丶油豆腐丶茄子等等上, 再把他们炸至甘香便可, 大家不妨到九龙城的义香豆腐食品或深水埗的小食堡又或者尖沙咀的百利来美食试试香口而金黄的煎酿三宝啦~

牛什

喜爱吃内脏的朋友仔亦可以试试香港的牛杂, 无论是牛肺丶牛小肠, 还是牛肚加入浓浓的酱油墩煮後, 加上葱花, 便是一碗可口的冬天美食, 大家可以品尝在庙街的牛什, 绝对是享受香港情怀的好去处。

碗仔翅

提到香港另一在冬天必吃的小食, 就是碗仔翅啦。而碗仔翅不是真正的鱼翅, 主要是由粉丝丶冬菇条丶蛋丝丶鸡肉丝加以浓汤而成, 大家可以在吃时加入少量红醋来增加美食的美味。车品品小食的碗仔翅虽然慢工细货, 但是是值得一试的美食店之一, 大家不妨和闺密试试啦~

鱼蛋

在香港的小食店街头上, 大家可以见到鱼蛋无处不在, 爽口弹牙的鱼蛋加入不同的酱汁, 便成为香港不同风味的鱼蛋, 例如:  麻辣丶咖哩丶沙爹......而在林记小食和新记车仔面的鱼蛋最为热卖, 不妨来试试啦~