随着芝士挞的兴起, 掀起了一股芝士的热潮, 不知道吹不吹到你呢?  但是, 一边吃芝士, 一边又要想着有多才少卡路里, 会不会超标, 是否挺烦恼呢? 其实, 下面有个表大家可以参考下:

原来芝士火锅竟然是卡路里最低, 而巴马臣芝士是最高!

卡路里排行榜:

第一位: 巴马臣芝士

为何那么多人喜欢吃?因为它已经有差不多千年历史, 还是由很多意大利的芝士之中精选出来的, 无论用的全天然牛奶都是有官方认可, 才可以成为 “巴马臣芝士”。所以有人说吃巴马臣芝士才是最正宗呢~而且, 它的吃法都有很多种, 主要是用在意大利菜, 例如: 头盘的沙律丶主菜的意大利饭等等。 但是大家一定要留意别吃太多, 因为它的卡路里和盐分偏高~

选这只芝士, 一定要有宫方logo才是真的呀~

第二位: 车打芝士

大家大多用车打芝士来配合美式的食物, 但是车打芝士是来自英国。因为英国人吃东西比较清淡, 所以制出来的芝士会比较细滑和盐味比较淡, 好适合用来裹面包, 好像三文治丶hamburger 等等。

第三位: Raclette 芝士

这只半溶状的Raclette 芝士看起来好好吃, 但是其实挺邪恶的, 所以排第三位。咱们都知道芝士火锅是源自瑞士的, 而Raclette 芝士其实和芝士火锅的原理挺相似, 所以都是来自瑞士。先用火热了芝士, 只是要表面的芝士, 再放入面包, 就是Raclette 芝士最传统的做法啦~而热过之后的芝士变成流质, 较易入口, 难怪那么受女士的欢迎啦~

第四位: 高达芝士

这款芝士大家应该不是吃太多, 而外国人会在前菜吃得比较多。它的特色是表面会有一层胶包着, 因为出产自荷兰, 而荷兰人可能会加入一些坚果来制造, 所以会有少许果仁味, 好适合用在前菜或者冷盘上。如果用杂菜汤配以它的果香, 亦是绝配的组合~

第五位: 忌廉芝士

忌廉芝士是大家一定吃得最多的, 因为很多甜品都会用到他们, 但是要记住它的脂肪是那么多芝士中最高。不过, 吃太多对咱们的心脏无太大影响, 皆因钠不算很高~

哗!酸甜的红桑子酱再中间夹住香滑细致的CREAM CHEESE, 一定是很多人心中的favorite~

第六位: 金文拔芝士

它是源自法国的, 大家看到它是软心芝士,因为内面好像黄金色, 所以叫 “金文拔芝士”。 味道会比一般的芝士淡, 大家会多数用它来配搭小食, 例如: 饼干。

第七位: 水牛芝士

这只芝士大家一定听过, 顾名思义就是用水牛的牛奶制出来, 因为源自意大利, 所以用在意大利菜为主, 例如: 沙律丶意大利PIZZA…….

但是, 大家要留意它的盐份和脂肪都挺高~

第八位: 芝士火锅

大家一定以为芝士火锅的卡路里是最高, 其实刚刚相反。因为正宗的瑞士芝士火锅是用很多蔬菜和面包放进芝士火锅中, 从而降低卡路里。知道这个消息的朋友可能已经立即约三五知己一块儿去吃芝士火锅~