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首页 » 热门话题 » 泡出好咖啡, 迎接每一天

泡出好咖啡, 迎接每一天

Posted by amylee_admin 2018-05-23 0 Comment(s) 饮食品味,

 

 

 

 

 

 

很多人都爱喝咖啡, 但是想泡一柸好的咖啡, 其实有什么要诀呢?

 

 

1.  泡咖啡原料

 

想亲手制一柸咖啡, 其实只需要在市面买咖啡豆或者咖啡粉和牛奶便可以啦。但是如果想喝一柸纯正的咖啡, 当然是用咖啡豆, 因为它可以保留最初咖啡的原始香味和质地, 而相比之下, 咖啡粉因为已磨好, 所以容易和空气有接触呢!

 

而一柸好喝的咖啡应该是入口甘甜, 不太刺激苦涩, 嗅起来还有阵阵的果香味~

 

温馨提示: 未用完的咖啡豆或者粉应该放在密封式的非透明樽内, 再放在阴凉的地方, 因为咖啡豆或者粉对周围环境的温度和湿度挺敏感, 会很易变质, 所以要尽快用完他们!

 

泡咖啡的水最好用矿泉水, 因为杂质少一点儿, 喝咖啡时才可以品尝到咖啡豆最原始的味道。

 

 

2.  泡咖啡的水温

 

 

 

很多人都以为咖啡一定要用够热的热水才可以泡一柸好咖啡, 其实太热只会让咖啡的甘甜流失, 从而破坏咖啡的细腻口感。最好泡咖啡的温度是90度上下, 如果没有温度计的朋友可以把煮好的开水放着5-8分钟便可以啦。

 

 

3.  泡咖啡载的容器

 

 

 

一柸好的咖啡一家要一个能够保存咖啡温度的柸才可称得上完成任个泡咖啡的过程,而很多人会选择用保温柸, 其实别太建议, 因为咖啡积好容易会留在保温柸的表面, 会比较难洗。而最近流行的陶瓷保温杯, 外面的金属可以保温, 而入边的陶瓷比较光滑, 好容易就可以洗掉, 大家不妨试试, 看一看能否制作一柸香滑丶令人难以忘怀的独一无二咖啡?