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奶粉冷知識, 你知幾多?

奶粉冷知識, 你知幾多?
amylee_admin 2019-01-23 0
大家有沒有買奶粉和用奶粉的煩惱呢?  很多新手媽媽都非常憂慮BB出生後, 哪一種奶粉會比較好呢?  怎樣沖才是最理想的做法, 現在和大家一一解究下啦:       常見的奶粉問題     Q1:  奶粉可以存放多少時間?   開罐後一個月便要喝完,因此若是搭配母乳的寶寶或小罐裝,可以先把餘下的母奶冷凍起來。不過, 未開封的奶粉可以存放2年。         Q2:  冷水沖奶粉還是溫水比較好?   國際衛生組織建議指出早產兒和腸胃不佳的寶寶最理想的泡奶溫度是...
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最新的美食指南: 米芝蓮特別推介

最新的美食指南:  米芝蓮特別推介
amylee_admin 2019-01-07 0
米芝蓮的星級餐廳已經推介完畢, 但是其實仍然有很多食府深受到米芝蓮的特別推介, 大家不妨試試下面的餐廳啦:         Le Souk    大家可能對中東料理不太熟識, 其實Le Souk的室內設計不但採用了豐富的顏色, 而且又提供了多道美味的菜式給大家增加對中東國的認識, 例如:  健怡的香燒無花果沙律、濃郁的塔吉雞鍋、地道的中東肉丸、慢燉菜、茄子蓉等等, 都是一道道人氣之選, 大家不妨品嘗下啦。         而招牌菜之一的羊肉煲更加香氣撲鼻, 而且肉...
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最新的美食指南: 米芝蓮餐盤

最新的美食指南:  米芝蓮餐盤
amylee_admin 2018-12-21 0
其實, 除了米芝蓮的隆重推介之外,  其實仍然有很多食府都得到米芝蓮的讚賞而成為今年的餐盤推介, 不妨參考下下面, 與閏蜜找找美食之路:         Beet    位於中環的Beet餐廳以有機食材和自家製的食物, 炮製出猶如私房菜的特色料理,而且設計別具心思, 絕對是一試之作。而店內的招牌菜是美輪美奐的爽口彈牙龍蝦料理丶來自新界的鮮豬料理都是熱賣之選。       Bibo     其實, 如果想找找一些特色的餐廳, 大可去上環的Bibo。只要打開一道金...
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最新的美食指南: 米芝蓮一星餐廳

最新的美食指南:  米芝蓮一星餐廳
amylee_admin 2018-12-20 0
大家是否仍然對上次米芝蓮二星級的美食念念不忘, 又或者想再發掘香港更多美食呢?  不妨和我一起找找米芝蓮一星級的美食工房啦:         Arbor     以地中海為題的時尚華麗設計, 再加上對新鮮本地材料的堅持和傳統法式烹調, 炮製出一道道令人心弦的法菜, 就是剛上榜的法國菜館Arbor的佳餚特色啦。     大家可以品嚐店內的招牌菜烤三黃雞, 巧妙地運用不同的位置製作出令人垂涎三尺的料理, 例如:  香濃雞湯丶招牌烤雞, 皮脆多汁, 大家不妨一試。另外, ...
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最新的美食指南: 米芝蓮二星餐廳

最新的美食指南:  米芝蓮二星餐廳
amylee_admin 2018-12-20 0
上一回和大家細數過在香港的米芝蓮三星的入圍餐廳之後, 今次會和大家找找二星餐廳, 絕對又是另一覓食的好去處啦~     鮨.齋藤       要嗜下日本的正宗美味壽司, 不一定要越洋到日本, 大家只要來到四季酒店的45樓便可, 皆因那兒是由日本的名廚齋藤孝司, 由日本柏木而空運到港的壽司櫃帶給人一種舒適宜人的空間感。       當然空運到港的又豈只有室內設計呢?  說的是由築地市場空運而來的新鮮食材, 每天都是由齋藤師傅精挑細選而成的食材, 難怪法國名廚Joël...
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最新的美食指南: 米芝蓮三星餐廳

最新的美食指南:  米芝蓮三星餐廳
amylee_admin 2018-12-19 0
一年一度的米芝蓮評分又出爐啦, 大家是否十分興奮雀躍呢?  不如讓我們一起看看榮獲最高評分的食府, 不知大家有否吃過呢?       Caprice       要在香港找一間法菜料理不難, 但是要找一間美味的法菜食府就不太容易。Caprice的服務員大多來自法國, 而且服務周到, 猶如令人置身於法國都市內的高級餐廳。       去到Caprice, 不能不試的是大廚為我們炮製的嚐味套餐, 由粒粒鮮甜三文魚而成的Balik三文魚粒不但美如畫景, 而且更配以法菜名...
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如何享受地道港式飲茶?

amylee_admin 2018-11-29 0
無論是第一次來香港, 還是已來了很多次, 大家都一定會到港式的酒樓, 嘗嘗地道的美食, 飲茶。其實, 在很久之前, 香港人都會有飲茶的習慣, 不過不一定會去酒樓, 可能是冰室丶大排檔或是茶居......演變至今, 但是仍然有一些特定的飲茶文化習慣仍然保留, 不妨和大家介紹一下:     以車仔傳送食物     要是想試試比較傳統的港式飲茶文化, 建議大家去一些以車仔來傳遞食物的酒家, 因為如果以劃點心紙而下單, 會和吃西餐沒太大分別。而且, 車仔會立即把美食的實物呈現眼前, 好比...
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如何沖出美味的港式奶茶?

如何沖出美味的港式奶茶?
amylee_admin 2018-11-27 0
很多海外遊客來港是為了一嚐美味的港式奶茶, 而早在2014年, 港式奶茶已列入香港非物質文化遺產之一。但是, 其實要沖一柸地道的港式奶茶, 大家不妨參考下下面啦:     貼士 1: 混合不同的茶葉碎       港式奶茶的茶味獨特是在於運用三種以上的茶葉碎泡製而成,  通常會以粗茶、中茶和幼茶來混成, 令茶味更加甘香和豐富。而且, 碎的茶葉會較易散發更多的茶香, 令奶茶的水感更加順滑。         貼士 2: 在傳統的厚瓷杯內加入淡奶   淡奶是由全...
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不能不吃的港式煲仔飯

不能不吃的港式煲仔飯
amylee_admin 2018-11-26 0
又到寒風到港, 大家不妨和親朋戚友來試試人氣熱賣的地道煲仔飯, 以下是一些推介, 絕對可以滿足煲仔飯迷的欲望:       永合成馳名煲仔飯       未試過在午飯吃煲仔飯的朋友, 就要來永合成馳名煲仔飯試試午市限定的煲仔, 只需10分鐘便可以吃, 而且火力夠平均,  飯質鬆軟, 但保留少量飯焦, 絕對是補充體力的最好午市選擇, 大家不妨試試~     江湖小棧        有些朋友會覺得豬油飯會比較香, 所以江湖小棧即使在宵夜時段仍然客似雲來, 而且大...
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Häagen-Dazs X LINE FRIENDS為你呈獻出冬日誘人的雪糕火鍋

Häagen-Dazs X LINE FRIENDS為你呈獻出冬日誘人的雪糕火鍋
amylee_admin 2018-11-22 0
很多朋友會在冬天時反其道而行, 一嚐冰凍的雪糕。而港人摯愛的雪糕品牌之一Häagen-Dazs最近又推出雪糕火鍋, 今次還和熱爆全球的LINE FRIENDS   一起登場,   絕對是LINE FRIENDS 迷的福音。           而今次活動是由4大LINE FRIENDS 陪我們一起過聖誕, 包括有熊大、CONY、CHOCO及SALLY, 他們會化身成火鍋爐, 以愛心把兩大朱古力醬加熱, 為大家炮製出誘人的朱古力雪糕球,   再用LINE FRIENDS模樣...
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飲美酒? 看美景?? 來這裡啦~

飲美酒? 看美景?? 來這裡啦~
amylee_admin 2018-11-21 0
每逢Happy Friday, 很多朋友都會放工後約下三五己去飲飲酒, 吃一點美食, 放鬆下。其實, 原來香港有很多隱世地方, 既可以欣賞美景, 又可以聚聚朋友吃晚飯, 大家不妨参考下啦:       1.  Al Molo Ristorante Italiano      位於尖沙咀的海港城, Al Molo Ristorante Italiano是一處可以提供足夠的空間給大家, 皆因以半露天的室內設計造就了近距離供大家接近美麗的維港兩岸美景之外, 又可吹吹宜人的微風呢~ ...
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