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第一次遊Napa Valley,這些酒莊千萬別錯過

第一次遊Napa Valley,這些酒莊千萬別錯過
amylee_admin 04/09/2018 0
上一回的紅酒美食介紹, 大家可能想再找更多美麗的酒莊, 其實只要去美國的Napa Valley便可以, 皆因那裡有很多美酒和怡人的景色供大家欣賞。       1.   Grgich Hills Estate       想品嚐名人美酒, 便一定要來到這裡, Grgich Hills Estate。它所釀造的酒在19世紀已經得到很多專業的評酒員讚賞, 之後再憑著葡萄皇后, 霞多麗更加屢獲大獎,  皆因由自然的有機培植下的葡萄和加上野生發酵製作而成的美味佳釀, 自然深受政界人士...
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甜點王國: Monchhichi X蜜瓜

甜點王國:  Monchhichi X蜜瓜
amylee_admin 31/08/2018 0
    Monchhichi 去了旺角T.O.P.商場和大家一起開蜜瓜大會, 是不是很興奮呢?  今次由山下菓子推出的青森特產"蜜瓜", 製出多種不同的甜品組合, 好像去了甜品王國那樣, 讓我同大家介紹一下一些人氣甜點啦:         和摰友分享的香蜜甜品套餐   1.  日式梳乎熱餅配清甜蜜瓜     印有Monchhichi Logo的鬆軟熱騰騰梳乎熱餅加上清甜多汁的青森蜜瓜, 為大家開啟了蜜瓜之旅的序幕。       2.  繽紛的鮮果千層蛋...
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中秋人氣之果香奶皇月餅

中秋人氣之果香奶皇月餅
amylee_admin 30/08/2018 0
快到中秋節啦, 又是和一家人共聚天倫的日子, 當然少不了吃月餅。近年來, 愈來愈多人愛吃奶皇月餅, 但是即使那麼愛吃, 都只能吃1-2個便罷手。今年, 推出了水果X奶皇, 大家又是不是蠢蠢欲動想試下呢?         1.  Vive Cake Boutique     看到那麼少女風的月餅是由著名餅店Vive Cake Boutique的奶皇出品, 金黃的外皮上印有"VIVE"專有的logo而成的椰香奶皇, 定能滿足大家對奶皇月餅的欲望。           ...
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品味享受之美酒配搭~

品味享受之美酒配搭~
amylee_admin 29/08/2018 0
愛酒的大家必知道有美酒又怎可以沒有佳餚呢?  但是, 不同的酒適合不同的菜式呢~讓我告訴大家一點小貼士怎樣配合才可以更加好吃:       A.  Cabernet Sauvignon         長時間由木桶發酵而成的波爾多美酒Cabernet Sauvignon, 由於氧化作用, 帶來了濃郁的口感, 加上陣陣的香甜如果醬的味道, 會比較用肉質豐富的烤羊肉配襯。而且, 烤肉的油脂又可被果香而減淡, 大家不妨試試~         B.  Cava     ...
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紅酒的迷思

紅酒的迷思
amylee_admin 29/08/2018 0
無論是下了班, 又或者三五知己一起, 大家都可能會喝酒。其實, 喝紅酒對我們的身體很健康, 有些女士還為了皮膚美麗而堅持每天一柸紅酒, 可見紅酒的威力是那麼大呢:         1.  預防感冒良藥   有研究指出, 原來紅酒可以減低一些感冒菌的活躍, 例如:  單純皰疹病毒各柯薩奇病毒, 從而有效地抑制感冒的病情。另外, 葡萄又可以為我們的身體建立一層阻隔, 防止病魔的入侵。     溫馨提示:  如果大家感冒時, 不妨試試把紅酒加熱, 再加入蛋來喝掉, 能夠把感冒減...
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點煮茄子至最好?

點煮茄子至最好?
amylee_admin 23/08/2018 0
大家愛吃茄子嗎?  其實, 茄子對我們的身體很有益, 皆因它有豐富的鉀, 有助我們平衡血壓, 保持心臟健康。而且, 它亦都是減肥良物, 因為它的膳食纖維可以加快腸胃的蠕動, 令到脂肪不易積聚, 既可以降低患三高的機會, 又可以達到減肥的療效。       而且, 它的磷和皂苷又可以減少壊膽固醇, 身體的線條自然再現。         另外, 它亦含大量的Vitamin A, P 和B2, 所以我們的視力得以保持。但是, 有些朋友常常會不懂煮茄子, 而且又煮得太軟身,...
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台北名物珍煮丹8月香港開幕啦~

台北名物珍煮丹8月香港開幕啦~
amylee_admin 17/08/2018 0
嘩!  那麼多人在排隊買什麼呀?  就是珍珠奶茶啦。其實, “珍煮丹”是士林夜市馳名的名物來, 在8月初已經在銅鑼灣開幕啦, 是不是很興奮呢?     “珍煮丹”已經在台北多達30多間分店, 今次來到香港, 是希望香港的市民能夠一試那麼美味的正宗珍珠奶茶。為什麼他們的珍珠奶茶那麼著名?     皆因他們每天都會新鮮地烹調好所需的黑糖, 再按照客人所需的糖量丶冰量而製作, 之後再加上香滑誘人的明治牛奶, 自然製作出香濃而不膩的冰飲, 為這炎炎的夏日帶點涼意。另外, 為了進一...
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“甜”在沖繩~

“甜”在沖繩~
amylee_admin 15/08/2018 0
炎炎夏日, 終於到了水果王國之一的沖繩啦。想到處遊覽? 又想去試試當地的時令水果, 不如去oHacorte啦。它是一間集合了進食和購物的小店, 表面是一間民居, 其實是吸引了很多遊客去遊覽。為什麼?     白色牆藍色門的小屋就是沖繩著名的老店, oHacorte。       充滿住古樸簡單格調的設計, 一進去竟然是日本的雜貨店, 不但售賣住不同的茶具丶文具……而窩居的舒適讓人不禁停下腳步, 放慢生活的節奏。     再走進去, 便是今次的目的, 著名的沖繩...
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關西好去處: 親親動物盡在神戶動物王國

關西好去處:  親親動物盡在神戶動物王國
amylee_admin 13/08/2018 0
今次再介紹一些關於關西的好地方給大家, 不過不再關於甜品, 而是和大家一起去行神戶動物王國。其實, 處處都有動物園, 為什麼要特地去神戶的動物王國呀?  皆因我們可以超近距離和他們打招呼, 是不是機會難逢呢?       神戶動物王國其實是一間室內的動物園, 大家可以不用太擔心要日曬雨淋。整個動物園都種滿了不同種類的植物, 猶如一個綠色的花園, 絕對很適合一家大小一起去學習生態的地方。         A.  陸上探險       1.   羊駝     ...
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漫走神戶甜點之旅~

漫走神戶甜點之旅~
amylee_admin 13/08/2018 0
有沒有朋友去旅行是為了找尋世界各地的美食呢?  其實, 今次會和大家一起去神戶找找當地著名的甜品。不說不知道原來神戶隱藏了很多甜品王國:         甜品王國1:  Poche du Rêve       位於芦屋站附近的Poche du Rêve 是一間以烤焗糕點而聞名的名店。該店最著名的就是和三盆酥, 是一種法式的甜點, 不要小看外表平凡的它, 是由四國的三盆糖加上堅果和牛油香焗而成, 入口香脆鬆軟, 令人難以忘懷。而且, Poche du Rêve堅持用新鮮的烤焗...
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大阪必食人氣甜品: PABLOの半熟芝士撻

大阪必食人氣甜品: PABLOの半熟芝士撻
amylee_admin 28/06/2018 0
      去到大阪, 點可以唔試吓紅遍世界各地嘅甜品, 佢地嘅分店已經遍佈喺台灣丶新加坡, 甚至加拿大, 講嘅就係Pablo半熟芝士撻。要品嚐正宗嘅芝士撻, 一定要嚟到Pablo試吓點解佢地嘅芝士撻咁吸引, 皆因佢地會根據客人嘅口味, 分咗唔同嘅熟成程度, 有3成同5成嫁。       除咗貼心服務之外, 就係味道啦。好多人一提到芝士撻, 只會覺得膩丶肥同甜, 但係Pablo嘅半熟芝士撻採用咗上等嘅生地丶奶油丶芝士…..再加上嚴格咁控制糖分, 製造出嚟嘅芝士撻猶如雪糕嘅細...
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